receta

Boar's Head Hummus with Crispy Vegetable and Potato Chips

Name: Boar's Head Hummus with Crispy Vegetable and Potato Chips
Yield: 1 Serving
Cuisine: Aperitivo
Ingredients: 1 por unidad Batatas; 1 por unidad Papa; 1 por unidad Chirivías; 1 por unidad Remolacha; 4 cdta Aceite de oliva; 1 cdta Sal marina en escamas (por ejemplo, Maldon Salt); 1 cdta Ajo en polvo; 1 paq. Boar's Head Brand® Traditional Hummus

Tu humus favorito de Boar’s Head Hummus se combina muy bien con estas verduras caseras y papas fritas industriales, para disfrutar de un bocadillo o un aperitivo informal increíblemente delicioso.

Vista de la receta de Boar's Head Hummus with Crispy Vegetable and Potato Chips Hummus, dips y untables

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 150 °C (300 °F).
Con una mandolina o un cuchillo muy afilado, cortar las verduras en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Prepara 3 bandejas para horno forrándolas con papel manteca y rociando ½ cucharadita de aceite en cada una. Coloca las verduras cortadas en las bandejas para hornear, sin que se toquen, y agrúpalas por tipo de verdura: patatas, nabos, remolachas.
Cubre las verduras con el aceite de oliva restante y espolvorea con sal marina y ajo en polvo.
Coloca las bandejas en el horno y hornea durante 20 minutos, rotando las bandejas a mitad de camino.
Sacar las verduras del horno y enfriarlas un par de minutos antes de pasarlas a un recipiente grande.
Colocar el hummus en un recipiente para servir, creando un delicado remolino en el centro con la cuchara. Servir con chips de verduras.