Nutrición y bienestar | Alimentos bajos en sodio

Aumenta el sabor,
no la cantidad de sal

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Aumenta el sabor,
no la cantidad de sal


Desde sus inicios, Boar'Head siempre ha asumido el compromiso de ofrecer productos saludables gracias a que los produce con los mejores ingredientes disponibles. Por eso, Boar'Head ofrece una línea completa de carnes frías y quesos bajos en sodio y de gran sabor, sin comprometer en lo absoluto la calidad ni el gusto.

En 2010, cuando se anunció la Iniciativa Nacional por la Reducción de la Sal , fuimos una de las 16 primeras empresas que participaron y la primera de productos de delicatessen en sumarse. Para nosotros, atenernos a nuestro compromiso fue muy fácil. Desde hace 25 años hemos cumplido con los objetivos de sodio que se impusieron para las carnes frías en 2012 y 2014. Es un honor ser la marca en la que tu familia confía para nutrición y sabor.

Guía de alimentación baja en sodio

Lee acerca de nuestra colección exquisita de carnes, quesos y otros productos bajos en sodio, creados cumpliendo los más altos estándares.

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Cómo reducir tu
consumo de sodio


Muchas personas no reparan en que el sodio está presente en forma natural en alimentos donde uno no lo espera... como vegetales frescos, carnes de ave y carnes rojas, e incluso leche y otros lácteos. El gusto no es suficiente para determinar si un alimento es alto en sodio. Depende de cada uno elegir los alimentos adecuados y dedicar un poco más de tiempo para evaluar qué es lo mejor para el cuerpo. Un paso importante es comenzar a leer las etiquetas de valor nutricional y comparar el contenido de sodio de alimentos similares.

En Boar'Head, el objetivo de nuestra investigación y desarrollo siempre ha sido crear alimentos de gran calidad. Tener productos bajos en sodio no es ninguna novedad. Desde los inicios de la empresa, hemos desarrollado nuestros productos para servir en abundancia a nuestros amigos y familiares; siempre con una buena alimentación en mente.

El sabor de los productos de Boar's Head Brand es el resultado de nuestros ingredientes de calidad: carnes puras de cerdo, pavo, pollo y res, combinadas con especias reales y sin ingredientes artificiales. Así, resulta innecesario usar sal para destacar el sabor. Nuestras carnes, quesos, condimentos y untables no contienen gluten ni colores artificiales o saborizantes, no tienen MSG agregado ni derivados, rellenos o grasas trans.*

†Ninguna de las carnes, quesos, condimentos y hummus de Boar'Head contienen gluten.
*Sin grasas trans de aceites parcialmente hidrogenados.

Consumo diario de sodio

Nota: 1 cucharadita de sal = 2,325 mg de sodio
Fuente: Dietary Guidelines for Americans Figura 31, pág 22.

Sabías que el icono

¿Sabías qué?

Elegir productos bajos en sodio que cumplan con los objetivos de salud sin sacrificar el sabor resulta en tener lo mejor de ambos mundos. Combinar las carnes y quesos bajos en sodio de Boar'Head con frutas, vegetales y cereales es un buen comienzo.

Cómo elegir los alimentos correctos

El sodio está presente en muchos alimentos difíciles de imaginar, incluso en los vegetales más frescos. La carne de aves, la carne roja e incluso la leche contienen sodio. El gusto no es suficiente para determinar si un alimento es alto en sodio. Depende de cada uno elegir los alimentos adecuados y dedicar un poco más de tiempo para evaluar qué es lo mejor para el cuerpo.

Dejar de lado el pan

El pan es lo que más sodio agrega a la dieta estadounidense; por eso, en algunas ocasiones, elige un sándwich abierto o deja de lado el pan completamente y prueba las carnes y quesos bajos en sodio de Boar'Head en una ensalada.

Mantén el sabor, deja la sal

Toda la línea de carnes frías y quesos bajos en sodio de Boar'Head está elaborada con los ingredientes de mayor calidad y rebosan de sabor natural, no hace falta agregarles sal. Pruébalos en tus recetas bajas en sodio o reemplázalos en tus sándwiches o ensaladas para ayudar a reducir el sodio.

La moderación es la clave

Como en todo, el sentido común es fundamental. Consumir demasiada sal realmente puede ser un peligro para la salud. Equilibrar las carnes y quesos bajos en sodio de Boar'Head con frutas, vegetales y cereales puede contribuir a llevar un estilo de vida saludable.