Con una consistencia firme, ligeramente granular y un sabor complejo que evoca la región española de La Mancha golpeada por el viento, el queso manchego de Boar’s Head es un deicioco queso que se elabora al estilo del Viejo Mundo, con leche de oveja y añejado durante 12 meses. Este queso, que se importa de España, tiene un sabor intenso sutilmente fuerte, con un final limpio y placentero.

Disponible en rodajas frescas en el deli.