Preparado en tinas de cobre y envejecido a la manera tradicional alpina, este queso aromático y terroso tiene una textura firme y un sabor exuberante. El queso gruyere Boar's Head Blanc Grue_® está hecho con leche de pequeñas granjas familiares en Wisconsin. El queso gruyere es conocido como el “Rey de los quesos para cocinar” principalmente por sus grandes cualidades de fusión. Pruebe este queso precortado como ingrediente en sopa de cebolla francesa, platos de pasta, sándwiches y muchas más aplicaciones frías y calientes por igual.