Course Three - Inspired Small Plate Recipe Series


El tercer plato de nuestra serie de platos pequeños te lleva a una aventura culinaria de sabores. Los bocados de pollo Bold Ichiban Teriyaki Style Chicken están exquisitamente equilibrados con un refrescante salteado de zucchini y cebolla, y con ensalada de berenjena con aderezo de jengibre.

Bocadillos de pollo Ichiban estilo Teriyaki

Ingredientes

Instrucciones

  1. Corta los rollos de matcha por la mitad, agrega mayonesa de wasabi (al gusto) en la mitad inferior.
  2. Corta los rollos de matcha por la mitad, agrega mayonesa de wasabi (al gusto) en la mitad inferior.
  3. Cubre con rábano picado y microverdes frescos. ¡A disfrutar!

Ensalada de berenjena con aderezo de jengibre especiado

Ingredientes

Instrucciones

  1. Coloca la berenjena en una fuente para hornear grande y poco profunda. En un recipiente pequeño, mezcla la salsa de soja, jerez, aceite de sésamo, ajo, hojuelas de pimiento rojo y jengibre.
  2. Vierte el marinado sobre la berenjena y déjala marinar a temperatura ambiente durante 1 hora. precalienta la parrilla.
  3. Vierte el marinado sobre la berenjena y déjala marinar a temperatura ambiente durante 1 hora. precalienta la parrilla.

Zucchini y cebolla salteados

Ingredientes

Instrucciones

  1. En una sartén o wok grande, caliente el aceite a fuego alto. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave.
  2. En una sartén o wok grande, caliente el aceite a fuego alto. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave.
  3. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
 

Hecho con