Applewood Ham Croque Madame
¿Deseas preparar un desayuno para impresionar? Estos sándwiches Croque Madame clásicos combinan el sabor auténtico de nuestro jamón Boar's Head® All Natural* Applewood Smoked Uncured Ham, queso Vermont Cheddar Cheese y cremosa bechamel debajo de un huevo frito en la sartén. Súper. Fácil.
Instrucciones
Béchamel Sauce
- En una cacerola pequeña, a fuego medio, derrite 3 cucharadas de manteca.
- Agrega la harina y bate constantemente durante 1 minuto.
- Incorporar batiendo lentamente la leche hasta que la salsa se vuelva suave.
- Llevar a ebullición y cocinar hasta que espese.
- Retirar del fuego y sazonar con la nuez moscada.
Croque Madam sándwich
- Coloca una rebanada de pan en una superficie de trabajo limpia.
- Unta generosamente un lado del pan con la salsa bechamel (aproximadamente 3 cucharadas), con el lado rebozado hacia arriba.
- Coloca uniformemente el jamón sobre la bechamel.
- Cubre el jamón con el queso Vermont Cheddar Cheese.
- Cubre con la rebanada de pan restante.
- En una sartén a fuego medio-alto, derrite las 2 cucharadas restantes de manteca.
- Una vez derretido, coloca el sándwich y cocina hasta que esté bien dorado en el fondo, alrededor de 2 a 3 minutos.
- Voltee con cuidado el sándwich y continúa cocinando hasta que el queso se derrite y burbujee.
- Retira del fuego y cubre con un huevo frito.
- Servir caliente.
Hecho con
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