Applewood Ham Croque Madame

¿Deseas preparar un desayuno para impresionar? Estos sándwiches Croque Madame clásicos combinan el sabor auténtico de nuestro jamón Boar's Head All Natural* Applewood Smoked Uncured Ham, queso Vermont Cheddar Cheese y cremosa bechamel debajo de un huevo frito en la sartén. Súper. Fácil.
Vista de la receta de Applewood Ham Croque Madame Brunch

Béchamel Sauce

Ingredientes

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, a fuego medio, derrite 3 cucharadas de manteca.
  2. Agrega la harina y bate constantemente durante 1 minuto.
  3. Incorporar batiendo lentamente la leche hasta que la salsa se vuelva suave.
  4. Llevar a ebullición y cocinar hasta que espese.
  5. Retirar del fuego y sazonar con la nuez moscada.

Croque Madam sándwich

Ingredientes

Instrucciones

  1. Coloca una rebanada de pan en una superficie de trabajo limpia.
  2. Unta generosamente un lado del pan con la salsa bechamel (aproximadamente 3 cucharadas), con el lado rebozado hacia arriba.
  3. Coloca uniformemente el jamón sobre la bechamel.
  4. Cubre el jamón con el queso Vermont Cheddar Cheese.
  5. Cubre con la rebanada de pan restante.
  6. En una sartén a fuego medio-alto, derrite las 2 cucharadas restantes de manteca.
  7. Una vez derretido, coloca el sándwich y cocina hasta que esté bien dorado en el fondo, alrededor de 2 a 3 minutos.
  8. Voltee con cuidado el sándwich y continúa cocinando hasta que el queso se derrite y burbujee.
  9. Retira del fuego y cubre con un huevo frito.
  10. Servir caliente.
 

Hecho con