Andouille Chicken Sausage Jambalaya
Este abundante plato inspirado en la gastronomía cajún combina Boar's Head Andouille Chicken Sausage con una mezcla de sabrosas especias para crear un jambalaya lleno de sabor.
Ingredientes
Instrucciones
- En una olla grande para horno, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté transparente.
- Agregue la salchicha andouille y cocine hasta que esté ligeramente caramelizada. Retire el contenido y resérvelo.
- Añada las cebollas, los pimientos y el apio a la misma olla y cocine hasta que queden tiernos.
- Añada el ajo y el condimento para ennegrecer y cocine hasta que el ajo suelte su olor, revuelva constantemente.
- Vuelva a poner la salchicha en la olla y agregue los tomates, el caldo, el arroz, el tomillo, las hojas de laurel y los condimentos.
- Lleve la mezcla a fuego lento y tape la olla.
- Ponga la olla en el horno y hornee durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el arroz esté bien cocido.
- Retire del horno e incorpore el pollo.
- Coloque el jambalaya en un recipiente para servir y termine con cebollines.
