French Onion Grilled Cheese
No tiene que viajar muy lejos para disfrutar de este manjar francés. Nuestro Caramelized Onion Jack Cheese se derrite sobre pan tostado de masa madre y se cubre con cebollas caramelizadas para una versión portátil de la clásica sopa de cebolla francesa.
Ingredientes
Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego moderado, luego agregue las cebollas.
- Saltéelas, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas comiencen a dorarse y caramelizarse. Agregue el caldo de res, comenzando con 1 cucharada, y cocine por 5 minutos más para desglasar la sartén y darle más sabor a las cebollas. Retire el contenido de la cacerola y resérvelo.
- Unte la mayonesa en un lado de una rebanada de pan y colóquela con la mayonesa hacia abajo en la misma sartén. Coloque dos lonchas de queso seguidas de una cucharada de cebollas caramelizadas.
- Unte el resto de la mayonesa en la segunda rebanada de pan, luego póngala encima del sándwich, con el lado de la mayonesa hacia abajo.
- Cocine durante 3-4 minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente y dorado. Repita en el otro lado.
- Repita los pasos 3 a 5 para elaborar el segundo sándwich.
- Corte y sirva.
