Sweet Slice_® Ham Linguini Pasta

Instructions

1. 01En una cacerola, pon a hervir la crema con la cebolla, la hoja de laurel, el ajo, el tomillo y la pimienta.
2. 02Reducir 1/3, colar y reservar.
3. 03Caliente el agua de escaldado y añade una cantidad generosa de sal.
4. 04En una sartén calentada, añade la manteca y los champiñones.
5. 05Cocina los champiñones a fuego alto hasta que estén completamente cocidos, unos 5 minutos.
6. 06Agrega el jamón dulce en fetas y caliente.
7. 07Añadir la reducción de crema y cocinar hasta que la crema empiece a espesar.
8. 08Hervir la pasta hasta que esté al dente y colarla en un escurridor de pasta.
9. 09Agrega la pasta a la salsa de crema, jamón y champiñones e incorpora los guisantes.
10. 10Mezclar la pasta con la albahaca.
11. 11Sirve la pasta en porciones y ralle el queso parmesano fresco sobre cada cuenco.

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Sweet Slice_® Boneless Smoked Uncured Ham

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Parmigiano Reggiano Cheese