Sweet Slice Ham Linguini Pasta

Ingredientes

Instrucciones

  1. En una cacerola, pon a hervir la crema con la cebolla, la hoja de laurel, el ajo, el tomillo y la pimienta.
  2. Reducir 1/3, colar y reservar.
  3. Caliente el agua de escaldado y añade una cantidad generosa de sal.
  4. En una sartén calentada, añade la manteca y los champiñones.
  5. Cocina los champiñones a fuego alto hasta que estén completamente cocidos, unos 5 minutos.
  6. Agrega el jamón dulce en fetas y caliente.
  7. Añadir la reducción de crema y cocinar hasta que la crema empiece a espesar.
  8. Hervir la pasta hasta que esté al dente y colarla en un escurridor de pasta.
  9. Agrega la pasta a la salsa de crema, jamón y champiñones e incorpora los guisantes.
  10. Mezclar la pasta con la albahaca.
  11. Sirve la pasta en porciones y ralle el queso parmesano fresco sobre cada cuenco.
 

Hecho con