Embutidos y Otras Delicias

Uncured Capocollo

Una especialidad tradicional italiana de carne curada elaborada con paleta de cerdo.  Boar's Head Capocollo se realza con sutiles condimentos italianos y se madura lentamente en una tripa natural.

Vista de rebanado Capocollo - Half Round Vista de rebanado Capocollo - Half Round

Sin nitratos ni nitritos agregados excepto los que se generan naturalmente en el jugo de apio fermentado y la sal marina.


Retira la tripa antes de comer.

DELICIOSOS ENTRANTES EN LA TIENDA

Ingredientes frescos cortados a mano para ofrecer su sabor característico