receta

Roasted Red Pepper Hummus Pasta

Name: Roasted Red Pepper Hummus Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 1 lb Pasta Fusilli; 2 cda Aceite de oliva; 3 dientes Ajo; 0.5 taza Tomates deshidratados; 1 contenedor Boar's Head Brand® Roasted Red Pepper Hummus; Albahaca fresca; Parmigiano Reggiano

Con ajo salteado y tomates deshidratados combinados para obtener una salsa cremosa de hummus de pimiento rojo rostizado, este sencillo plato de pasta es lo mejor que se puede preparar para cenar durante la semana.

Porciones

Cook Time

20 mins

Vista de la receta de Roasted Red Pepper Hummus Pasta Favoritos de los niños

Porciones

Cook Time

20 mins

Ingredientes

Instrucciones

En una olla grande con agua hirviendo, cocinar la pasta según las indicaciones del paquete. Asegurarse de reservar 1 taza de agua de pasta antes de escurrirla.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego moderado, luego agregar el ajo picado. Cocinar hasta que esté fragante, luego agregar los tomates deshidratados. Saltear durante aproximadamente 5 minutos.
Poner el fuego bajo, agregar el hummus a la sartén, combinando pequeñas cantidades de agua de pasta hasta que el hummus adquiera una consistencia de salsa cremosa.
Agregar la pasta escurrida y mezclar hasta que quede bien integrada.
Cubrir con albahaca picada fresca y queso parmesano gratinado.