Recipe

London Broil Salad with Shiitake Mushrooms & Goat Cheese

Name: London Broil Salad with Shiitake Mushrooms & Goat Cheese
Yield: 1
Ingredients: 0.25 taza Setas chinas; 2 tazas Vegetales para ensalada mezclados; 4 cortes Boar’s Head® London Broil Top Round Roast Beef; 2 oz Boar's Head® Queso Chèvre de Cabra; 2 cda Aceto balsámico; Jugo de lima (to taste); Pimienta negra (to taste)

Come bien sin renunciar al sabor con esta deliciosa ensalada. Solo hay que cocer los hongos shiitake, mezclar la ensalada, y disponer rodajas de London Broil Roast Beef junto con queso Chévre Cheese y unas gotas de aceto balsámico.

Serves

Ingredients

¼taza

Setas chinas

2tazas

Vegetales para ensalada mezclados

4cortes

Boar’s Head_® London Broil Top Round Roast Beef

2oz

Boar's Head_® Queso Chèvre de Cabra

2cda

Aceto balsámico

Jugo de lima, to taste

Pimienta negra, to taste

Instructions

01Cortar las setas chinas y cocínalos en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
02Coloca la mezcla de verdes en el fondo de un plato poco profundo.
03Colocar las rodajas de carne en el centro de la pila de verdes.
04Agrega las setas chinas y el queso de cabra suave.
05Rocía aceto balsámico y jugo de lima al gusto sobre toda la ensalada.
06Espolvorea con pimienta negra recién molida si lo desea.

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