Recipe
PitCraft® Turkey & Fried Green Tomato BLT
Un sándwich clásico se une con un favorito del sur en esta combinación de tocino, lechuga y tomates verdes fritos junto con pavo ahumado lentamente PitCraft®.
Ingredients
2
Huevo grande¼taza
Harina¼taza
Harina de maíz½taza
Aceite de canola, for frying1
Tomate verde grande, sliced ¼-inch thick4
Pan casero4cda
Boar's Head® Real Mayonnaise8oz
Pechuga de pavo ahumada lentamente Bold PitCraft®, sliced thin4hojas
Lechuga Boston6
Boar's Head® Tocino Ahumado Naturalmente, cookedInstructions
- 01Header: Preparar tomates verdes fritos
- 02Batir dos huevos en un recipiente pequeño y colocar la harina en un recipiente separado. En un tercer recipiente, agregar harina de maíz y condimentar con sal y pimienta.
- 03Cubrir la base de una sartén grande con el aceite de canola a fuego moderado.
- 04Preparar los tomates: meter cada rodaja en la harina y sacudirla para quitar el exceso y luego untarla en el huevo batido. Dejar que caiga el exceso de mezcla, luego cubrir las rodajas de tomate con la mezcla de harina de maíz, incorporando los tomates recubiertos en el aceite caliente.
- 05Freír los tomates hasta que queden crujientes, unos 4 a 5 minutos de cada lado, y luego colocarlos en un plato con papel toalla para que se enfríen.
- 06Header: Armar el sándwich
- 07Tostar las rodajas de pan casero, luego distribuir la mayonesa de forma uniforme en cada rodaja.
- 08Colocar en capas cada cobertura sobre dos rodajas de pan en el siguiente orden: la lechuga, 2 tomates verdes fritos, el pavo y el tocino.
- 09Cubrir con las demás rodajas de pan para coronar el sándwich.
Recipes you might also like
