receta

Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Cook time: 15 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 1.5 tazas Salsa liviana; 4 Tortillas de maíz; 1 contenedor Southwestn Style Black Bean Hummus; 1 cda Aceite de oliva; 4 Huevos; 1 paquete Boar’s Head® Chorizo All Natural* Chicken Sausage; Pimienta negra molida fresca; Crumbled Feta Cheese; 1 Aguacate; Cilantro fresco

Completos con huevos al estilo mexicano, hummus de frijoles negros y un toque extra de salchicha de pollo con chorizo, estos huevos rancheros aportarán sabor a su desayuno con cada capa rica y abundante.

Porciones

Cook Time

15 mins

Vista de la receta de Huevos Rancheros Brunch

Porciones

Cook Time

15 mins

Ingredientes

Instrucciones

Vierta la salsa en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien caliente.
Caliente cada tortilla en una sartén pequeña a fuego medio, luego distribuya uniformemente el hummus de frijoles negros en cada una. Reserve.
Agregue aceite a la sartén, luego rompa un huevo en el aceite caliente. Fríalo y voltéelo hasta que esté cocido por ambos lados (aproximadamente 1 minuto por lado) y luego colóquelo encima de las tortillas. Repita lo mismo con el resto de los huevos.
Vierta con cuidado la salsa tibia encima de las tortillas preparadas.
Agregue salchicha de pollo, queso feta, aguacate y cilantro.
Sírvalo caliente.