Recipe
Three Cheese Pizza
Sirve porciones de pizza perfecta elaborada con quesos Boar’s Head Fontina, Mozzarella y Parmesan.
Ingredients
2cda
Aceite de oliva1paq.
Masa para pizza½taza
Salsa de tomates4
Boar's Head® Fresh Mozzarella, sliced rounds½taza
Boar's Head® Fontina Cheese½taza
Parmigiano Reggiano Cheese, grated½taza
Perejil fresco, choppedInstructions
- 01Precalienta el horno a 260 °C (500 ºF). Rocía 1 cucharada de aceite de oliva en una bandeja para hornear con borde o en un molde para pizza, suficiente para una pizza de 14 pulgadas.
- 02Espolvorea la superficie de trabajo con harina común y extiende la masa de pizza con el tamaño y la forma deseados.
- 03Coloca la masa en el molde y rocía el aceite de oliva restante.
- 04Con una espátula de goma o el dorso de una cuchara, extiende la salsa de tomate sobre la basa de masa de pizza, dejando un borde para la corteza.
- 05Cubre la masa con rodajas de queso Mozzarella, queso Fontina rallado y queso Parmesano rallado.
- 06Coloca la pizza en el horno precalentado y hornéela de 13 a 15 minutos, hasta que la Cortaza de la pizza esté dorada y los quesos estén fundidos y ligeramente burbujeantes.
- 07Retira la pizza del horno, espolvorea con perejil fresco, córtela y sírvela. Los copos de chile son opcionales.
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