receta

Bacon & Caramelized Onion Jack Mac & Cheese

Name: Bacon & Caramelized Onion Jack Mac & Cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 1 lb Masas medianas; 2 cdta Aceite de oliva; 5 cda Manteca sin sal; 0.25 Harina para todo uso; 0.5 cdta Sal; 0.25 cdta Ajo en polvo; 2 tazas Leche entera; 2 tazas Boar’s Head® Queso con Cebolla Caramelizada; 2 tazas Boar’s Head® Vermont Cheddar Cheese; 1 lb Boar's Head® Tocino Ahumado Naturalmente; 0.5 taza Pan rallado Panko

Porciones

Cook Time

45 mins

Vista de la receta de Bacon & Caramelized Onion Jack Mac & Cheese Platos principales

Porciones

Cook Time

45 mins

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar una fuente para hornear de 9 x 13". Reservar.
Poner a hervir una olla grande con agua con sal. Agregar la pasta y cocinar según las indicaciones del paquete. Escurrir, rociar con aceite de oliva y mezclar para integrar los ingredientes y evitar que se peguen.
Derretir 4 cucharadas de manteca en una sartén mediana a fuego moderado. Agregar harina, sal y ajo en polvo, y batir durante 1 minuto. Agregar leche y batir hasta que quede suave. Llevar a fuego lento, o hasta que espese, y retirar del fuego.
Agregar ambos quesos y revolver hasta que se derritan por completo. Combinar salsa de queso, la pasta cocinada y 3/4 del tocino trozado en un tazón para mezclar grande. Verter la mezcla en la fuente para hornear ya preparada y espolvorear el resto del tocino.
En un recipiente pequeño, mezclar el panko rallado y 1 cucharada de manteca derretida. Espolvorear sobre los macarrones con queso. Hornear 30 a 35 minutos hasta que burbujee y se dore ligeramente.