Recipe
Sheet Pan Framed Eggs
Busca la excelencia en los huevos esta mañana con huevos frescos en masa madre crujiente y cubierta de nuestro tocino ahumado naturalmente. Un desayuno memorable que les encanta a todos.
Ingredients
8
Tocino ahumado extra grueso cortado de manera natural4cda
Mantequilla4
Pan de masa madre4
Huevo fresco1
Aguacate medianoInstructions
- 01Precalentar el horno a 200 °C y recubrir ligeramente una bandeja para horno con aceite en aerosol. Reservar.
- 02En otra bandeja para horno, colocar el tocino en una única capa y cocinar parcialmente, aproximadamente 10 minutos.
- 03Enmantecar ambos lados de cada rebanada de pan. Luego, con un vaso o un molde de galletas, cortar un círculo de 2 pulgadas desde el centro de cada rebanada. Colocar cada rebanada y círculo cortado en la bandeja para horno ya preparada.
- 04Cruzar 2 tiras de tocino sobre cada hueco del pan y luego romper con cuidado un huevo dentro de cada hueco.
- 05Llevar al horno y cocinar hasta que el pan esté tostado y los huevos estén calientes, aproximadamente 10 a 15 minutos.
- 06Mientras tanto, pisar el aguacate en un bowl pequeño para mezclar.
- 07Una vez que se retiren los huevos del horno, decorar con aguacate, ciboulette y escamas de pimiento rojo.
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