Sheet Pan Framed Eggs
Busca la excelencia en los huevos esta mañana con huevos frescos en masa madre crujiente y cubierta de nuestro tocino ahumado naturalmente. Un desayuno memorable que les encanta a todos.
Ingredientes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C y recubrir ligeramente una bandeja para horno con aceite en aerosol. Reservar.
- En otra bandeja para horno, colocar el tocino en una única capa y cocinar parcialmente, aproximadamente 10 minutos.
- Enmantecar ambos lados de cada rebanada de pan. Luego, con un vaso o un molde de galletas, cortar un círculo de 2 pulgadas desde el centro de cada rebanada. Colocar cada rebanada y círculo cortado en la bandeja para horno ya preparada.
- Cruzar 2 tiras de tocino sobre cada hueco del pan y luego romper con cuidado un huevo dentro de cada hueco.
- Llevar al horno y cocinar hasta que el pan esté tostado y los huevos estén calientes, aproximadamente 10 a 15 minutos.
- Mientras tanto, pisar el aguacate en un bowl pequeño para mezclar.
- Una vez que se retiren los huevos del horno, decorar con aguacate, ciboulette y escamas de pimiento rojo.
