Recipe

Mediterranean Toast

Name: Mediterranean Toast
Yield: 6
Ingredients: 6 Pan de masa madre (sliced thin); 1 Pepino (peeled and sliced); 1 Paquete de tomates cherry (sliced in half); 1 Cebolla roja (diced); 1 taza Boar's Head® Feta Cheese (crumbled); 1 cda Aceite de oliva; 2 cda Vinagre de vino tinto; 1 contenedor Traditional Hummus; Perejil (for garnish)

Esta tostada, cubierta con humus Traditional Hummus, recuerda a las aguas frescas y abiertas del mar, y te hace sentir como si estuvieras tomando el sol del Mediterráneo. También es igual de colorida, con deliciosos tomates cherry, cebolla roja y pepino.

Serves

Serves

Ingredients

Pan de masa madre, sliced thin

Pepino, peeled and sliced

Paquete de tomates cherry, sliced in half

Cebolla roja, diced

1taza

Creamy Feta Cheese, crumbled

1cda

Aceite de oliva

2cda

Vinagre de vino tinto

1contenedor

Traditional Hummus

Perejil, for garnish

Instructions

01Cortar y tostar el pan.
02Mezcla pepino, tomate, cebolla morada y tanto queso feta como prefieras. Mezcla con aceite de oliva y vinagre.
03Unta una generosa cantidad de hummus sobre la tostada y cubre con la mezcla de ensalada.
04Decora con perejil fresco. ¡A disfrutar!

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