Recipe

Mediterranean Toast

Name: Mediterranean Toast
Yield: 6
Ingredients: 6 Pan de masa madre (sliced thin); 1 Pepino (peeled and sliced); 1 Paquete de tomates cherry (sliced in half); 1 Cebolla roja (diced); 1 taza Boar's Head® Feta Cheese (crumbled); 1 cda Aceite de oliva; 2 cda Vinagre de vino tinto; 1 contenedor Traditional Hummus; Perejil (for garnish)

Esta tostada, cubierta con humus Traditional Hummus, recuerda a las aguas frescas y abiertas del mar, y te hace sentir como si estuvieras tomando el sol del Mediterráneo. También es igual de colorida, con deliciosos tomates cherry, cebolla roja y pepino.

Serves

Ingredients

Pan de masa madre, sliced thin

Pepino, peeled and sliced

Paquete de tomates cherry, sliced in half

Cebolla roja, diced

1taza

Boar's Head_® Feta Cheese, crumbled

1cda

Aceite de oliva

2cda

Vinagre de vino tinto

1contenedor

Traditional Hummus

Perejil, for garnish

Instructions

01Cortar y tostar el pan.
02Mezcla pepino, tomate, cebolla morada y tanto queso feta como prefieras. Mezcla con aceite de oliva y vinagre.
03Unta una generosa cantidad de hummus sobre la tostada y cubre con la mezcla de ensalada.
04Decora con perejil fresco. ¡A disfrutar!

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