Risotto with Sweet Slice Uncured Ham & Mushrooms
El gustoso sabor del jamón Sweet Slice Uncured Ham. La ternura de los hongos salteados. El buen sabor del queso Parmesan Cheese. Este risotto sin esfuerzo tiene todos los ingredientes de un favorito de las fiestas.
Ingredientes
Instrucciones
- Derretir la manteca en una sartén mediana a fuego moderado-alto, añadir las chalotas y cocinar hasta que estén blandas, unos 2 minutos.
- Añadir el arroz Arborio y las semillas de hinojo (si se utilizan), 1/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto y cocinar, removiendo, hasta que el arroz esté ligeramente tostado, unos 4 minutos.
- Añadir las setas, el romero y el vino y cocinar, removiendo, hasta que las setas estén blandas y el vino se haya absorbido, unos 3 minutos
- Agrega el caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento; tapa, reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido casi todo el líquido, de 8 a 10 minutos.
- Incorporar el jamón, el parmesano y el perejil. Condimenta con sal y pimienta. ¡A disfrutar!
