Recipe

Prosciutto Goat Cheese Crostini

Name: Prosciutto Goat Cheese Crostini
Yield: 12
Ingredients: 1 entero Baguette (cut into 12 slices); 1 taza Aceite de oliva; 1 Sal Kosher; 4 oz Boar's Head® Goat Cheese (room temperature); 12 cda Mermelada de naranja ((or honey)); 6 Boar's Head® Prosciutto di Parma® (cut in half); 12 hojas Rúcula fresca

Este aperitivo rápido y sencillo sirve como plato liviano para recibir a los invitados. Preparado con ingredientes de calidad como Boar's Head Prosciutto y queso Goat Cheese, te hará recibir muchos elogios.

Serves

Serves

Ingredients

1entero

Baguette, cut into 12 slices

1taza

Aceite de oliva

Sal Kosher

4oz

Chèvre Goat Cheese, room temperature

12cda

Mermelada de naranja, (or honey)

Prosciutto di Parma, cut in half

12hojas

Rúcula fresca

Instructions

01Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
02Corta doce rebanadas de pan de 1/2 pulgada de la baguette. Colocar en una bandeja para hornear y pincelar generosamente con aceite de oliva. Espolvorea un poco de sal en cada rebanada. Hornea durante unos 10 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente doradas. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
03Unta un poco de queso de cabra en cada crostini. Unta una cucharada de mermelada o miel sobre el queso de cabra.
04Dobla las medias rodajas de jamón y colócalas encima de cada crostini.
05Coloca una hoja de rúcula fresca encima de cada crostini. Servir.

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