Recipe

Prosciutto Goat Cheese Crostini

Name: Prosciutto Goat Cheese Crostini
Yield: 12
Ingredients: 1 entero Baguette (cut into 12 slices); 1 taza Aceite de oliva; 1 Sal Kosher; 4 oz Boar's Head® Goat Cheese (room temperature); 12 cda Mermelada de naranja ((or honey)); 6 Boar’s Head® Prosciutto di Parma® (cut in half); 12 hojas Rúcula fresca

Este aperitivo rápido y sencillo sirve como plato liviano para recibir a los invitados. Preparado con ingredientes de calidad como Boar’s Head Prosciutto y queso Goat Cheese, te hará recibir muchos elogios.

Serves

Ingredients

1entero

Baguette, cut into 12 slices

1taza

Aceite de oliva

Sal Kosher

4oz

Boar's Head_® Goat Cheese, room temperature

12cda

Mermelada de naranja, (or honey)

Boar’s Head_® Prosciutto di Parma_®, cut in half

12hojas

Rúcula fresca

Instructions

01Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
02Corta doce rebanadas de pan de 1/2 pulgada de la baguette. Colocar en una bandeja para hornear y pincelar generosamente con aceite de oliva. Espolvorea un poco de sal en cada rebanada. Hornea durante unos 10 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente doradas. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
03Unta un poco de queso de cabra en cada crostini. Unta una cucharada de mermelada o miel sobre el queso de cabra.
04Dobla las medias rodajas de jamón y colócalas encima de cada crostini.
05Coloca una hoja de rúcula fresca encima de cada crostini. Servir.

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