Sweet Slice Uncured Ham & Gruyere Crepes
Haz que cualquier mañana de un día festivo sea mágica con nuestros exquisitos crepes de jamón y queso, elaborados sin esfuerzo con jamón Boar’s Head Sweet Slice Boneless Smoked Uncured Ham y queso cheddar Cheese.
Ingredientes
Instrucciones
- Para las crepes, agrega la leche, el huevo, la harina, el aceite y 1/2 cucharadita de sal a una licuadora. Licúe durante aproximadamente un minuto o hasta que quede suave.
- Cubre y refrigere durante al menos 2 horas o incluso toda la noche.
- Derretir 1 cucharada de manteca en una sartén para crepes a fuego medio, cubriendo la sartén de manera uniforme.
- Levanta la sartén en un ligero ángulo y agrega 2 cucharaditas de la masa en el centro, inclinándola para esparcir la mezcla a los bordes de la sartén.
- Regresa la sartén al fuego y cocina hasta que la crepe esté dorada por debajo, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
- Voltea la crepe con una espátula y cocina por 1 o 2 minutos más.
- Transfiere a un plato y cúbrala.
- Repite con la masa restante para hacer 8 crepes.
- Coloca una crepe sobre una superficie limpia y cubre con 2 oz de jamón y 1 oz de queso.
- Condimenta con sal y pimienta.
- Dobla la crepe en cuartos.
- Repite con las crepes restantes.
- Unta ligeramente la sartén para crepes con manteca. Cocina las crepes a fuego medio durante 1 a minutos por lado, o hasta que el queso comienza a derretirse.
- Servir inmediatamente.
