Gluten Free EverRoast_® Chicken & Cheese Stuffed Peppers

Instructions

1. 01Retirar las puntas de los pimientos y reservar. Retira las semillas.
2. 02Coloca los pimientos en agua hirviendo (sin la parte superior) en una cacerola tapada durante 4 a 5 minutos hasta que estén tiernos, pero manteniendo su forma. Transfiere las basas de los pimientos a una fuente para hornear.
3. 03pica el pollo con un cuchillo y colócalo en un bol grande con la albahaca y el aceite de oliva. Mezclar con delicadeza.
4. 04En una cacerola mediana, hierve el caldo, el jugo de tomate, el orégano y el arroz; luego baja a fuego lento, cocina hasta que el arroz esté suave (aproximadamente 6 minutos). Agrega el pollo picado. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos tapado hasta que el arroz absorba el líquido restante.
5. 05Agrega los tomates picados.
6. 06agrega la mitad de la mezcla de queso al relleno de pollo y divide uniformemente entre los pimientos. Cubrir con el resto del queso.
7. 07Coloca los pimientos rellenos en una sartén y colócalos debajo del asador hasta que el queso se derrite y adquiera un color dorado claro.
8. 08Coloca los pimientos en una fuente para servir con la parte superior apoyada contra cada uno y una ramita de albahaca para decorar cada uno. O puedes apoyar la parte superior en un ángulo adhiriéndola al pimiento con un palillo.
9. 09Colocar los pimientos en una bandeja con la parte superior una contra la otra y poner una ramita de albahaca sobre los pimientos para decorarlos. Si no, se puede fijar la parte superior formando un ángulo y sosteniéndola del pimentón con un mondadientes.

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EverRoast_® Oven Roasted Chicken Breast

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Canadian Cheddar Cheese

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Bold 3 Pepper Colby Jack_® Cheese