Cajun Turkey Red Beans & Rice

Instructions

1. 01En una olla de fondo grueso, saltear cebollas, apio, ajo y pimientos en aceite.
2. 02Agregar arroz a la olla y revolver para mezclar el arroz con las verduras.
3. 03Agregar las hierbas secas y verter agua sobre el arroz.
4. 04Llevar el arroz a hervir y bajar el fuego hasta que el agua esté a fuego lento.
5. 05Cuando se evapore el nivel de agua hasta el nivel del arroz, bajar el fuego a muy bajo.
6. 06Agregar los frijoles rojos y el pavo cajún cortado en cubos.
7. 07Tapar la olla y apagar el fuego.
8. 08Dejar que el arroz se termine de cocinar durante 15 minutos.
9. 09Destapar la olla y agregar manteca.
10. 10Incorporar suavemente los frijoles y el pavo al arroz (evitar aplastar los frijoles).
11. 11Dividir en porciones y servir.

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Bold Cajun Style Smoked Turkey Breast