receta

EverRoast_® Chicken & Winter Squash Soup

Name: EverRoast® Chicken & Winter Squash Soup
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 Servings
Ingredients: 4 cda Aceite de oliva; 4 cda Mantequilla; 2 tazas Cebolla; 4 Diente de ajo; 4 tazas Zapallo de invierno; 4 tazas Caldo de pollo magro; 3 tazas Boar's Head Pechuga de Pollo EverRoast® Rostizada al Horno; 0.5 taza Tallo de perejil fresco; 0.5 cdta Sal; 0.5 cdta Pimienta negra

Esta sopa aromática, deliciosa para las tardes y noches heladas, está llena de sabor. El pollo EverRoast Chicken en dados, la calabaza de invierno cortada en cubos y las verduras picadas se mezclan maravillosamente para obtener un sabor complejo y distintivo.

Porciones

Cook Time

15 mins

Vista de la receta de EverRoast® Chicken & Winter Squash Soup Sabor de calidad

Porciones

Cook Time

15 mins

Ingredientes

Instrucciones

En una fuente grande, calienta el aceite de oliva y la manteca. Agrega las cebollas y el ajo picado y saltea hasta que estén blandos. Alrededor de 10 minutos.
Una vez que el ajo y la cebolla estén blandos, agrega a la olla el calabacín cortado en cubos y el caldo de pollo magro. Llevar todos los ingredientes a hervir.
Reducir la temperatura y cocinar a fuego lento hasta que el calabacín esté muy blando.
Retirar la sartén de la cocina, dejar enfriar.
Colocar en una licuadora hasta que la sopa esté pareja.
Vuelve a colocar la sopa en la olla.
Agrega el pollo y el perejil triturado y revuelve para que se mezcle.
Vuelve colocar la sartén en la hornalla y calienta por 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Salpimentar, servir caliente y disfrutar.