15-minute 'Nduja with Italian Uncured Dry Sausage & Genoa Salami
'Nduja es un salame calabrés para untar que resulta tan delicioso para cubrir una tostada como para mezclarlo con la salsa de la pasta o ponerlo en una pizza. Normalmente se tarda meses en crear y completar el proceso de curación, pero con los sabores del viejo mundo de la salchicha Boar’s Head Italian Uncured Dry Sausage y el Genoa Salami, puedes disfrutar de esta delicadeza bien condimentada y untable en minutos
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Ingredientes
Instrucciones
- Si no comienza con una pasta, corta los chiles calabreses hasta obtener una pasta gruesa.
- Pica aproximadamente la mitad de la salchicha en cubos pequeños.
- Agrega todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, a una procesadora. Pulsa hasta que esté bien mezclado.
- Enciende el procesador de alimentos y vierte aceite de oliva lentamente para crear una emulsión hasta lograr la textura untable deseada.
- Sirve inmediatamente o guárdala cubierta en el refrigerador durante la noche para obtener un sabor óptimo.
- ¡A disfrutar!
