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Prosciutto, French Brie & Seasonal Fruit Skewers

Name: Prosciutto, French Brie & Seasonal Fruit Skewers
Yield: 12 Servings
Ingredients: 12 Palillos de cóctel; 16 oz Queso Boar's Head French Brie; 6 Higos fresco; 2 Peras de invierno; 0.5 cda Azúcar; 4 oz Mantequilla; 12 cortes Boar’s Head® Prosciutto di Parma®; Glaseado balsámico; Tomillo fresco

El suave y cremoso French Brie se intercala junto con higos caramelizados, peras y un delicioso Prosciutto di Parma para crear una elegante, dulce y sabrosa entrada.

Porciones

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Porciones

Ingredientes

Instrucciones

Rebanar el brie en 12 rebanadas de ¼ de pulgadas de grosor.
Cortar los higos en cuartos, rebanar las peras uniformemente en 12 gajos y espolvorear ligeramente con azúcar.
Derretir la mantequilla en un sartén a fuego bajo, luego agregar los higos y las peras, volteando hasta que queden caramelizados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Doblar un pedazo de prosciutto y enhebrarlo al palillo de cóctel, seguido por brie, higo y pera. Repetir con los ingredientes restantes.
Rociar con glaseado balsámico y decorar con tomillo.