Dark Chocolate Dessert Hummus Pancakes


Desayuna un chocolate… panqueques de chocolate, queremos decir. Rellenos de nuestro hummus de chocolate negro para postre en cada capa, estos cargados y suaves panqueques harán que cada mañana sea una celebración de la dulzura. 

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente grande, batir harina, polvo para hornear, azúcar, sal y chocolate en polvo. Agregar los huevos, la leche, el extracto de vainilla y el aceite, revolviendo hasta que se mezclen bien.
  2. En una sartén a fuego moderado, derretir la mitad de la manteca para cubrir la sartén. Verter ¼ de taza de manteca sobre la sartén y cocinar durante 2 a 3 minutos, hasta que la manteca comience a hacer burbujas, luego voltear la preparación. Cocinar del otro lado durante 1 a 2 minutos. Transferir a un plato y cubrir con un papel.
  3. Repetir el procedimiento con el resto de la masa, agregando más manteca para cubrir la sartén según sea necesario.
  4. Apilar los panqueques de a uno, poniendo hummus de chocolate negro entre cada capa.
  5. Cubrir con hummus de chocolate negro y frutos rojos variados, y servir.
 

Hecho con