PitCraft_™ Turkey & Fried Green Tomato BLT

Instructions

1. 01Header: Preparar tomates verdes fritos
2. 02Batir dos huevos en un recipiente pequeño y colocar la harina en un recipiente separado. En un tercer recipiente, agregar harina de maíz y condimentar con sal y pimienta.
3. 03Cubrir la base de una sartén grande con el aceite de canola a fuego moderado.
4. 04Preparar los tomates: meter cada rodaja en la harina y sacudirla para quitar el exceso y luego untarla en el huevo batido. Dejar que caiga el exceso de mezcla, luego cubrir las rodajas de tomate con la mezcla de harina de maíz, incorporando los tomates recubiertos en el aceite caliente.
5. 05Freír los tomates hasta que queden crujientes, unos 4 a 5 minutos de cada lado, y luego colocarlos en un plato con papel toalla para que se enfríen.
6. 06Header: Armar el sándwich
7. 07Tostar las rodajas de pan casero, luego distribuir la mayonesa de forma uniforme en cada rodaja.
8. 08Colocar en capas cada cobertura sobre dos rodajas de pan en el siguiente orden: la lechuga, 2 tomates verdes fritos, el pavo y el tocino.
9. 09Cubrir con las demás rodajas de pan para coronar el sándwich.

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Real Mayonnaise

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Bold PitCraft_® Slow Smoked Turkey Breast