Recetas / Aperitivos

Italian Charcuterie Board


La charcutería y los quesos Boar’s Head mantendrán a tus invitados tentados antes, durante y después de la cena.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Selecciona una fuente o tabla de madera apta para alimentos que sea plana y lo suficientemente grande como para albergar los quesos, las carnes y las guarniciones. Deja que los quesos se asienten antes de servirlos para que estén a temperatura ambiente y tengan un sabor óptimo.
  2. Coloca la mezcla de aceitunas y alcachofas, almendras marcona y crostini en recipientes o recipientes pequeños y colócalos sobre o alrededor de la tabla.
  3. Corta el Bianco DOro y el Chorizo en rodajas redondas de ¼ de pulgada de grosor y colócalas en la tabla.
  4. Acomoda las carnes y quesos restantes en la tabla, cortando algunos trozos de queso en trozos pequeños para recogerlos.
  5. Terminar la tabla rellenando los espacios con las uvas y los higos, y servir.
 

Hecho con