EverRoast Bruschetta
Perfecto para el entretenimiento, este aperitivo liviano y sabroso está listo en menos de 15 minutos, lo que te da más tiempo para disfrutar con tus invitados (y algo delicioso de qué hablar).
Ingredientes
Instrucciones
- Precalienta el horno a la parrilla y coloca la mozzarella fresca en el congelador para que sea más fácil de triturar cuando sea necesario.
- En un recipiente grande, combina los tomates roma (ciruela), la cebolla roja, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, la albahaca, la sal y la pimienta. Reservar.
- Corta la baguette en rebanadas de 3/4 pulgadas. En una bandeja de horno, coloca las rebanadas de baguette en una sola capa.
- Asar durante 1 o 2 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
- Retira las rodajas de baguette de la bandeja para hornear y colócalas en una bandeja. Coloca una rebanada de pollo en cada rebanada de baguette
- Divide la mezcla de tomate de manera uniforme sobre las rebanadas de baguette.
- Sacar el queso del congelador y triturar.
- Cubre las rebanadas de baguette con queso rallado.
- Asar por unos 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
