Boar's Head Hummus with Crispy Vegetable and Potato Chips
Tu humus favorito de Boar’s Head Hummus se combina muy bien con estas verduras caseras y papas fritas industriales, para disfrutar de un bocadillo o un aperitivo informal increíblemente delicioso.
Ingredientes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 150 °C (300 °F).
- Con una mandolina o un cuchillo muy afilado, cortar las verduras en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
- Prepara 3 bandejas para horno forrándolas con papel manteca y rociando ½ cucharadita de aceite en cada una. Coloca las verduras cortadas en las bandejas para hornear, sin que se toquen, y agrúpalas por tipo de verdura: patatas, nabos, remolachas.
- Cubre las verduras con el aceite de oliva restante y espolvorea con sal marina y ajo en polvo.
- Coloca las bandejas en el horno y hornea durante 20 minutos, rotando las bandejas a mitad de camino.
- Sacar las verduras del horno y enfriarlas un par de minutos antes de pasarlas a un recipiente grande.
- Colocar el hummus en un recipiente para servir, creando un delicado remolino en el centro con la cuchara. Servir con chips de verduras.
