Mediterranean Hummus Sushi Rolls
Un giro inesperado para los rolls tradicionales de sushi con Boar's Head Traditional Hummus. Estos rolls de sushi mediterráneo combinan todo el sabor de una ensalada griega enrollada en refrescantes rodajas de pepino. Dales el toque final a estos rolls con una cucharada de dip de yogur griego Tzatziki y una pizca de queso Feta en trozos.
Ingredientes
Instrucciones
- Cortar las aceitunas, la cebolla morada y el tomate en rodajas finas y mezclar con oliva y sal marina en un recipiente pequeño. Reservar para dejar marinar.
- Con una mandolina o rebanadora, cortar el pepino a lo largo en rebanadas finas.
- Espolvorear 2 cucharadas de hummus en cada rebanada de pepino. Cubrir con un marinado de verduras y unas hebras de feta, luego enrollarlo bien. Usar un palillo si fuera necesario.
- Cubrir el sushi con una cucharada de salsa Tzatziki, un chorrito de limón y eneldo fresco.
