receta

Smoked Gouda Mac & Cheese

Name: Smoked Gouda Mac & Cheese
Cook time: 45 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 4 cda Mantequilla; 4 cda Harina 0000; 2 tazas Crema espesa; 2 tazas Leche; 8 oz Boar’s Head® Vermont Cheddar Cheese; 8 oz Boar’s Head® Smoked Gouda; 4 oz Queso mozzarella de leche entera; 4 cortes Producto: 11059 - Fully Cooked Bacon, Naturally Smoked - Thick Cut; 1 cdta Sal Kosher; 1 cdta Pimienta negra; 1 cdta Salsa picante; 1 lb Fideos Rigatoni

Presentamos los mejores macarrones con queso caseros para los que aprecian la calidad artesanal. Los quesos Vermont Cheddar, Smoked Gouda y Whole Milk Mozzarella se funden en los fideos rigatoni para una perfección rica y cremosa.

Porciones

Cook Time

45 mins

Vista de la receta de Smoked Gouda Mac & Cheese Wintertime Entertaining

Porciones

Cook Time

45 mins

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
Derrite la manteca en una cacerola grande a fuego moderado-alto. Agrega la harina y bate para mezclar. Cocina por 1-2 minutos.
Batir lentamente la crema espesa y la leche. Continúa batiendo periódicamente hasta que espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retira la sartén del fuego.
Agrega el queso cheddar, gouda ahumado, queso mozzarella, tocino, sal, pimienta y salsa picantee a la sartén y revuelve hasta que se derrite.
Agrega la pasta cocida; revuelve para combinar con la mezcla de queso.
Vierte el Mac & Cheese en una fuente para horno refractaria y hornea por 20-25 minutos.