Course Two - Inspired Small Plate Recipe Series

En nuestro segundo plato, el arroz frito acompaña a las cintas de pepino y los wraps de pollo Bold Ichiban Teriyaki Style Chicken y lechuga, para crear una experiencia gastronómica sabrosa y a la vez refrescante.
Vista de la receta de Course Two - Inspired Small Plate Recipe Series Bold Ichiban Teriyaki® Style Chicken

Wraps de pollo Ichiban estilo Teriyaki con lechuga

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente grande, combina el pollo en juliana, el apio, las zanahorias, la piña, el pimiento rojo y las semillas de sésamo.
  2. Agrega el tamari y revuelve suavemente hasta que esté distribuido uniformemente.
  3. Una vez combinado, coloca la mezcla dentro de las hojas de lechuga y sirve.

Arroz frito Yakimeshi

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente pequeño, combina la salsa de soja, el sake y el vinagre de vino de arroz En un recipiente aparte, combina la manteca y el ajo.
  2. Caliente una sartén grande de hierro fundido o un wok a fuego alto durante unos 2 minutos. Agrega 2 cucharaditas de aceite y cubre uniformemente la sartén.
  3. Batir los huevos y 1 cucharadita de la mezcla de salsa de soja y luego agregar a la sartén caliente. Después de que los huevos estén listos (1-2 minutos) transfiera los huevos a una tabla de cortar y córtalos en rodajas finas. Reserva la sartén.
  4. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y la mezcla de manteca a la sartén. Cocina hasta que las cebollas estén doradas.
  5. Agrega el pollo Boar’s Head Teriyaki, el arroz, la mezcla de huevos revueltos y el resto de la mezcla de salsa de soja.
  6. mezcla para cubrir y calentar. sazona con sal y pimienta y decore con las puntas verdes de las cebolletas.

Cucumber Ribbons with Sweet Onion and Roasted Peanuts

Ingredientes

Instrucciones

  1. mezcla para cubrir y calentar. sazona con sal y pimienta y decore con las puntas verdes de las cebolletas.
  2. Con un cuchillo afilado o una mandolina, corta en rodajas muy finas. Coloca las rodajas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
  3. Corta la punta de la cebolla dulce. Retira la capa exterior y deséchela. Corta la cebolla muy fina con el cuchillo o la mandolina.
  4. Combina el vinagre, el azúcar y la sal en un recipiente mediano, revolviendo para disolver. Agregar los pepinos y la cebolla. Se puede servir frío o de inmediato.
 

Hecho con