Smoked Gouda Mac & Cheese
Presentamos los mejores macarrones con queso caseros para los que aprecian la calidad artesanal. Los quesos Vermont Cheddar, Smoked Gouda y Whole Milk Mozzarella se funden en los fideos rigatoni para una perfección rica y cremosa.
Ingredientes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
- Derrite la manteca en una cacerola grande a fuego moderado-alto. Agrega la harina y bate para mezclar. Cocina por 1-2 minutos.
- Batir lentamente la crema espesa y la leche. Continúa batiendo periódicamente hasta que espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Retira la sartén del fuego.
- Agrega el queso cheddar, gouda ahumado, queso mozzarella, tocino, sal, pimienta y salsa picantee a la sartén y revuelve hasta que se derrite.
- Agrega la pasta cocida; revuelve para combinar con la mezcla de queso.
- Vierte el Mac & Cheese en una fuente para horno refractaria y hornea por 20-25 minutos.
