Robust Italian Chicken Sausage Fettuccine Carbonara

Los ricos y sabrosos sabores de la salchicha de pollo al estilo italiano y el parmigiano-reggiano se mezclan en este cremoso plato de pasta, que sin duda los dejará impresionados a ti y a tus invitados.
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Ingredientes

Instrucciones

  1. Prepara los fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reservar 1/4 de taza del agua de cocción de la pasta.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea la salchicha de pollo hasta que se dore. Apagar el fuego y reservar.
  3. Mezcla los huevos, el queso y el perejil en un bol. Agrega la salchicha de pollo y vierte la mezcla sobre la pasta cocida, removiendo suavemente con unas pinzas y utilizando el agua de la pasta reservada para diluir la salsa.
  4. Vuelve a ponerlo a fuego bajo durante 1 o 2 minutos o hasta que espese ligeramente. Servir.
 

Hecho con