Pumpkin Pie Dessert Hummus Cookie Tarts
Una tarta de masa de galleta blanda con humus Pumpkin Pie Hummus y cubierta con crema batida.
Ingredientes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
- Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente pequeño.
- Batir la manteca, el azúcar granulada, el azúcar negra y el extracto de vainilla en un recipiente grande y batir hasta que quede cremoso.
- Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar poco a poco la mezcla de harina.
- Deja caer una cucharadita de la masa en un molde para muffins en miniatura engrasado o forrado
- Hornea durante aproximadamente 6 a 8 minutos o hasta que la masa esté medio cocida.
- Retira del horno y presione ligeramente el centro de cada galleta para hacer una depresión en el centro.
- Regresa al horno y cocina por aproximadamente 6 minutos más, o hasta que esté dorado y firme.
- Retira del horno y enfría bien en el refrigerador hasta que esté frío (hasta 1 hora)
- Coloca sobre una superficie de trabajo plana y retira con cuidado las tartas de galletas de la sartén con un cuchillo de emparejar
- Coloca sobre rejillas de alambre
- Con dos cucharitas, rellena las tartas con el hummus de tarta de calabaza para postre
- Cubre con una guarnición de crema batida.
- Terminar con una pizca de nuez moscada recién rallada.
