Sweet Slice Uncured Ham & Gruyere Crepes


Haz que cualquier mañana de un día festivo sea mágica con nuestros exquisitos crepes de jamón y queso, elaborados sin esfuerzo con jamón Boar’s Head Sweet Slice Boneless Smoked Uncured Ham y queso cheddar Cheese. 

Ingredientes

Instrucciones

  1. Para las crepes, agrega la leche, el huevo, la harina, el aceite y 1/2 cucharadita de sal a una licuadora. Licúe durante aproximadamente un minuto o hasta que quede suave.
  2. Cubre y refrigere durante al menos 2 horas o incluso toda la noche.
  3. Derretir 1 cucharada de manteca en una sartén para crepes a fuego medio, cubriendo la sartén de manera uniforme.
  4. Levanta la sartén en un ligero ángulo y agrega 2 cucharaditas de la masa en el centro, inclinándola para esparcir la mezcla a los bordes de la sartén.
  5. Regresa la sartén al fuego y cocina hasta que la crepe esté dorada por debajo, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
  6. Voltea la crepe con una espátula y cocina por 1 o 2 minutos más.
  7. Transfiere a un plato y cúbrala.
  8. Repite con la masa restante para hacer 8 crepes.
  9. Coloca una crepe sobre una superficie limpia y cubre con 2 oz de jamón y 1 oz de queso.
  10. Condimenta con sal y pimienta.
  11. Dobla la crepe en cuartos.
  12. Repite con las crepes restantes.
  13. Unta ligeramente la sartén para crepes con manteca. Cocina las crepes a fuego medio durante 1 a minutos por lado, o hasta que el queso comienza a derretirse.
  14. Servir inmediatamente.
 

Hecho con