Savory Cornbread and Hummus Waffles


Disfrute de un toque sabroso en un desayuno. El hummus tradicional se mezcla con una masa de waffles de pan de maíz y se cocina hasta que esté crujiente, luego se coloca en capas con una cucharada de hummus, tocino desmenuzado, huevos soleados y una guarnición de miel caliente.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precaliente la plancha para waffles y engrase ligeramente con aerosol para cocinar.
  2. En un tazón grande, combine la mezcla de pan de maíz, la leche, el huevo y media taza de hummus.
  3. Vierta aproximadamente 1/3 de taza de masa en la plancha para waffles, luego cocine hasta que esté crujiente y dorada. Repita con los waffles restantes.
  4. Cubra cada waffle con una cucharada del hummus restante, un huevo frito, trozos de tocino y un chorrito de miel caliente.
 

Hecho con